LAUREA

Dernier resto essayé la semaine dernière: le Laurea, situé à Outremont. Il a ouvert il n’y a pas si longtemps et je l’ai immédiatement ajouté à ma liste de restos à essayer. J’y suis allée avec une amie de longue date et on a commençé avec une entrée d’huîtres. Je ne suis pas fan des petites sauces qui accompagnent les huîtres dans les restos, je préfère les consommer avec du jus de citron, mais franchement, celle qui les accompagnait était très bonne.

En plat principal, j’ai opté pour la poitrine de pintade, accompagnée de polenta crémeuse, purée de dattes, topinambours, salsifis au curcuma, citron confit et sauce foie gras. Le tout était très goûteux et délicieux, mais je dois avouer qu’à la quantité (et au prix) de pintade qu’il y avait dans mon assiette, j’aurais apprécié qu’il y ait moins de gras.

Le service y est très bon et courtois. J’étais assise à l’étage du haut et l’ambiance y était tranquille. Deux ou trois jeunes couples, sinon de petits groupes d’amis un peu plus âgés.

Pour plus d’info: Restaurant Laurea | 382 avenue Laurier Ouest.

laurea-outremont-pintade-polenta

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